Churrasco: Coxas Locas de Frango

Nova coluna estreando aqui no site! Aqui você vai aprender receitas práticas, saborosas e rápidas pra agitar aquela reuniãozinha, esquenta com a galera ou impressionar aquela gata com um tempero extra! E pra começar os amigos do BBQ em Casa apresentam uma receita de frango bem tranquila de preparar, aprenda a fazer as coxas mais loucas que você ja comeu na vida em um churrasco! Esta receita é de lamber os dedos!

Receita de Churrasco

Prato: Coxas Locas de Frango.
Receita: André Dias.

• 4 coxas com sobre coxa
• sal a gosto
• pimenta do reino a gosto
• pimenta branca a gosto
• 2 colheres de sopa de molho de pimenta
• 1 copo de cerveja (pilsen ou escura)
• 50 ml de vinho tinto
• Opcional: acrescentar cachaça, vodka, whisky, tequila ou qualquer bebida para deixar o frango mais louco ainda
• Dry Rub a gosto

Deixe marinar na geladeira por 20 minutos ou mais. Reserve o molho do marinado para pincelar as coxas durante o cozimento.
Servir com batatas.

Mulher na Cozinha do Dia:

A "cozinheira sexy", Graciella Carvalho, vice-campeã do Miss Bumbum de 2011.

Provou? Cuidado, a panela é de pressão... e ferve!